Για την ελιά δε χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις, αφού κυριαρχεί στο τοπίο της ελληνικής υπαίθρου. Πέρα από την ύπαιθρο όμως, αποτελεί και ένα όλο και πιο διάσημο φυτό για τον κήπο, το μπαλκόνι, ακόμη και για το εσωτερικό του σπιτιού μας. Σε μια ηλιόλουστη θέση, μπορεί να εντυπωσιάσει με την κομψότητα και το γκριζοπράσινο χρώμα των φύλλων της, ενώ συμβολίζει την ειρήνη και τη μακροβιότητα.
Επιστημονική ονομασία: Olea europaea
